マァジのこの名品は新鮮なヴェローナ産の黒ブドウと同じ品種の陰干ししたブドウを数パーセント混ぜたものを再発酵することで出来上がったものであり、ヴェローナ地域の特質−その地区の素晴らしさ、ヴェローナの土地固有種ブドウの個性溢れるスタイル、マァジ社による独創的な「アパッシメント」（ブドウの陰干し）と2重発酵の技術−を見事に融和させている。単純かつ優雅でありながら力強さと風格をもあわせ持つ。芳醇で、フルボディ、ビロードのようになめらかなワインは10年から15年の熟成能力がある。カンポフィオリンはマァジ社の登録商標である。
