MASI AGRICOLA

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itaeng

L'Appassimento delle uve è il metodo tradizionale usato nelle Venezie per concentrare aromi e gusti nel vino: le uve riposano nei mesi invernali su graticci di bambù prima della vinificazione. Questa tecnica antichissima, conosciuta da secoli nella zona ed ereditata dalla famiglia Boscaini, è stata impiegata negli ultimi 50 anni dal Gruppo Tecnico Masi per creare vini moderni da uve appassite, primo tra tutti l'Amarone.

Il marchio MASI EXPERTISE® presente sulle nostre bottiglie certifica l'abilità di Masi nell'esaltare sapori e gusti del vino, ottenuti da uve anche leggermente appassite.

Per maggiori informazioni, visita www.appaxximento.com.