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  • Grappa di Vaio

    Grappa di Vaio

    Grappa Amarone

    Grappa bianca raffinata e morbida, di piacevole personalità e gradevole alcolicità.

    È prodotta nelle Possessioni dei Conti Serego Alighieri in Valpolicella Classica con le vinacce delle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone Vaio Armaron, distillate a vapore diretto con antico sistema discontinuo.

  • Grappa di Vaio

    NOTE ORGANOLETTICHE
    Aspetto: bianca.
    Olfatto: profumi delicati ed eleganti.
    Palato: complesso, l'immediata dolcezza lascia spazio a gusti secchi e armonici.

    ABBINAMENTI
    Ideale per il dopo pasto, da sola o accompagnata da dolci secchi, frutta secca, cioccolato. Per l'eleganza dei profumi è adatta all'uso di pasticceria.

    Gradazione alcolica  Alcool 40% vol
    Nella grappa c'e il distillato di una tradizione secolare e la conclusione di un ciclo che nasce nel vigneto, passa attraverso cure particolari nella fermentazione e si completa con l'utilizzo della vinaccia: "affinché nulla vada perduto, da tutto l'uomo sapiente tragga utilita e piacere".
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