Terre delle Venezie, tenute storiche vocate, uve autoctone, un saper fare e un gusto che si tramandano nel tempo. Questi gli ingredienti di vini originali, che raccontano oggi storie di ambienti e sapori antichi innovati da Masi.
L’immancabile varietà trentina Marzemino, baciata dal sole del mattino nei masi dei Conti Bossi Fedrigotti, produce un vino fruttato e fresco. Viene ingentilita dal leggero appassimento, tecnica millenaria che Masi ha portato dalla Valpolicella in Trentino.
Vitigni Marzemino Gentile
NOTE ORGANOLETTICHE
Aspetto: rosso brillante con colori violacei.
Olfatto: note fruttate di frutta rossa e di bosco e da sentori di spezie e floreali.
Palato: rinfrescante grazie all’equilibrata acidità. Buon corpo e struttura, con delicati tannini.
ABBINAMENTI
Adatto alle preparazioni con carne di maiale, in particolare ragù e salsicce. Si abbina perfettamente alla tradizionale cucina delle Dolomiti (canederli di speck o formaggi, gulasch, selvaggina).
Marzemino è un vino le cui qualità sono citate perfino nel “Don Giovanni” di Mozart, dove l’impenitente seduttore si fa imbandire un gran banchetto finale incitando il servo “Leporello, versa il vino, eccellente Marzemino!”.
Campofiorin
Brolo Campofiorin Oro
Nectar Campofiorin
Grandarella
Rosa dei Masi
Masianco
Moxxé Pinot Grigio & Verduzzo
Vaio Armaron
MontePiazzo
Casal dei Ronchi
Possessioni
Possessioni
Poderi BellOvile
Grappa di Vaio
Olio extra vergine d'oliva
Condimento a Base di Mosto Cotto d’Uva
Confettura di Ciliegie
Crema di Marroni
Miele di Acacia
Riso Vialone Nano
Fojaneghe
Vign'Asmara
Conte Federico Riserva Brut
Mas'Est Marzemino
Mas'Est Teroldego
Pian del Griso