Passo Blanco
Eine Explosion frischer Düfte und Geschmackseindrücke, intensiv und elegant. Er ist ein moderner Wein von antikonformistischem Stil, der auf dem Weingut Masi Tupungato in Mendoza in Argentinien ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben erzeugt wird. Seine großzügige, kraftvolle und überschäumende Natur bezieht er aus der lokalen Rebsorte Torrontés, während ihm der Pinot Grigio aus leicht angetrockneten Trauben die Feinheit und den Stil eines Klasse-Weißweins aus Venetien verleiht.
Technical data
Rebsatz
Pinot Grigio, Torrontés.
Degustationsnotizen
| Aussehen | Zarte strohgelbe Farbe. | |
|---|---|---|
| Bouquet | Üppiges Bouquet mit intensiven Eindrücken von Ananas und tropischen Früchten. | |
| Geschmack | Frisch, mit schöner Struktur und angenehmer Säure, Zitrusaromen und Rosé Grapefruit im Finale. |
Kombinationen
Frisch und aromatisch, von mittlerem Körper, eignet er sich zu kräftigen Fischgerichten, wie Thunfisch oder Krustentieren, hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse. Er eignet sich gut zur orientalischen Küche, vor allem Sushi und Sashimi sowie zu Tofu-Gerichten.
Serviertemperatur
10° C
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Lagerfähigkeit
3 jahre
Flaschenformat
750ml
Technical sheet
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