Campofiorin
Üppig, rund und samtig, jedoch herzlich und vielseitig bei Tisch. In ihm verbinden sich Schlichtheit und Anmut mit Kraft und Majestät. Seit seiner Entstehung 1964 ist der Campofi orin einer der weltweit beliebtesten Klassiker italienischer Tradition, international bekannt als „Wein von überwältigender Größe und Komplexität“ und Begründer einer neuen Kategorie von der Amarone-Technik inspirierter Weine aus Venetien (Burton Anderson).
Hören Sie die Geschichte des Campofiorin, die von den Protagonisten erzählt wird, die diesen Wein berühmt gemacht haben; unter denen Sandro Boscaini, Präsident von Masi, und Raffaele Boscaini, Marketingleiter und Koordinator von der Masi Technik Gruppe.
Technical data
Rebsatz
Corvina, Rondinella, Molinara
Degustationsnotizen
| Aussehen | Intensives Rubinrot. |
|---|---|
| Bouquet | Reife Kirschen und süße Gewürze. |
| Geschmack | Reich und intensiv nach Kirschen und Waldfrüchten. Schöner Nachhall und weiche Tannine. |
Kombinationen
Ein Wein von seltener Vielseitigkeit, passend zu vielfältigen Speisen und Anlässen – vom Aperitif bis zum großen Abendessen. Er verbindet sich perfekt mit Pasta und üppigen mediterranen Saucen, mit gegrilltem rotem Fleisch oder Braten, wie auch mit den würzigen und warmen Aromen der asiatischen und südamerikanischen Küche.
Serviertemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13% vol.
Lagerfähigkeit
15-20 Jahre
Flaschenformat
375ml, 750ml, 1500ml, 3000ml
- Masi verwendet während des Wein-Produktionsprozesses weder Produkte tierischer Herkunft noch Produkte mit Allergenen.
- Masi nimmt am Projekt Rafcycle teil, das das Recycling und die Umwandlung in Zellulose des Trägermaterials aus Silikonpapier der Etiketten vorsieht.
- In den Niederlassungen von Masi werden 15% des Energiebedarfs durch selbst produzierte Solarenergie gedeckt.
Vegan Friendly
Viva Project
Technical sheet
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