Campofiorin
Üppig, rund und samtig, dabei herzlich und vielseitig bei Tisch. In ihm verbinden sich Schlichtheit und Grazie mit Kraft und Majestät.
Er ist der 1964 entstandene originale Supervenetian von Masi, international anerkannt als „Wein von erstaunlicher Größe und Komplexität“, Urheber einer neuen Kategorie von Weinen aus Venetien, inspiriert von der Technik des Amarone (Burton Anderson). Sein Produktionsverfahren bezeichnete Hugh Johnson als "ingenious technique".
Technical data
Rebsatz
Corvina, Rondinella, Molinara
Degustationsnotizen
| Aussehen | Intensives Rubinrot. |
|---|---|
| Bouquet | Reife Kirschen und süße Gewürze. |
| Geschmack | Reich und intensiv nach Kirschen und Waldfrüchten. Schöner Nachhall und weiche Tannine. |
Kombinationen
Ein Wein von ungewöhnlicher Vielseitigkeit. Er passt zu Pasta mit reichhaltigen Fleisch- oder Pilzsaucen, rotem Fleisch vom Grill oder als Braten und Wildbret. Ideal mit reifem Käse.
Serviertemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13% vol.
Lagerfähigkeit
15-20 Jahre
Flaschenformat
375ml, 750ml, 1500ml, 3000ml
- Masi verwendet während des Wein-Produktionsprozesses weder Produkte tierischer Herkunft noch Produkte mit Allergenen.
- Masi nimmt am Projekt Rafcycle teil, das das Recycling und die Umwandlung in Zellulose des Trägermaterials aus Silikonpapier der Etiketten vorsieht.
- In den Niederlassungen von Masi werden 15% des Energiebedarfs durch selbst produzierte Solarenergie gedeckt.
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