Grappa Mezzanella
Grappa di Amarone della Valpolicella DOCG Classica
Bernsteinfarbener Grappa, geprägt von intensiven Gewürznoten. Er wird aus den Trestern der angetrockneten Trauben aus der Produktion des Amarone in Dampfdestillation nach dem alten diskontinuierlichen Verfahren über dem Wasserbad erzeugt. Dieser Grappa reift für mindestens drei Jahre in Eichenfässern. Der Name rührt von der Ursprungslage Vaio Mezzanella im klassischen Valpolicella-Gebiet her.
Technical data
Degustationsnotizen
| Aussehen | Hell. |
|---|---|
| Bouquet: | Intensiv und charakteristisch, mit Aromen von Gewürzen, Nussschalen und Honig. |
| Geschmack | Rund, warm und alkoholisch. |
kombinationen
Ideal nach dem Essen, allein oder mit trockenem Gebäck, Dörrobst, bitterer oder aromatischer Schokolade oder in Verbindung mit einer guten Zigarre.
Alkoholgehalt:
50% vol.
Flaschenformat:
500ml
