Colbaraca
Soave Classico Superiore DOCG Organic
Ein „Klassiker” der großen veronesischen Tradition wird von Masi im Gegenwartsstil neu interpretiert.
Colbaraca entsteht aaus Garganega-Trauben aus biologisch bewirtschafteten eigener Weinberge in der Gegend Costalunga, Monteforte Gemeinde, im historischen Gebiet Soave. Er kennzeichnet sich durch eine wichtige Struktur und starke Eleganz aus, ist samtig, geschmeidig und weist optimale mineralische Töne auf.
Technical data
Rebsatz
Garganega 100%
Degustationsnotizen
| Aussehen | Satte strohgelbe Farbe. |
|---|---|
| Bouquet | Intensives Aroma von reifen Birnen und süßen Gewürze. |
| Geschmack | Kremig, frisch, ausgewogen, mit stabiler Säure. Beständiges finale mit Birnen- und Mandelnaromen. |
Kombinationen
Ein trendiger Wein, ausgezeichnet als Aperitif oder zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Er eignet sich bestens für Risottound Pasta-Gerichte mit Gemüse, Eiern, Spargeln und Weißfleisch.
Serviertemperatur
8-10° C
Alkoholgehalt
13% vol.
Lagerfähigkeit
3-4 Jahre
Flaschenformat
750ml
Technical sheet
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