Nectar Costasera
Amarone
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Den Nektar des Valpolicella repräsentiert besonders die Rebsorte Corvina. Diese Traube ist, im Unterschied zu den anderen beiden autochthonen Rebsorten, die sie begleiten, Rondinella (Struktur) und Molinara (Würze und Säure), diejenige Varietät, die das Element von Weichheit und der Frucht von Kirschen beiträgt, das für die Veroneser Weine so charakteristisch ist. Nectar Campofi orin basiert auf eben dieser Überlegung, so dass die Komponente der angetrockneten Trauben ausschließlich von der Corvina repräsentiert wird.
Technical data
Rebsatz
Corvina, Rondinella, Molinara
Degustationsnotizen
| Aussehen | Sehr intensives Rubinrot. |
|---|---|
| Bouquet | Gekochte Früchte, Pfl aumen und Kirschen. |
| Geschmack | Passt zu aufwendigen und würzigen Speisen, rotem Fleisch vom Grill oder als Braten, Wildbret, würzigen und leicht pikanten Käsesorten (z.B. Parmesan). Großer Wein am Ende einer Mahlzeit. |
Kombinationen
Masi Expertise in der Technik der Weine aus getrockneten Trauben.
Serviertemperatur
18-20° C
Alkoholgehalt:
15% vol.
lagerfähigkeit:
30-35 Jahre
Flaschenformat
750ml
- Masi verwendet während des Wein-Produktionsprozesses weder Produkte tierischer Herkunft noch Produkte mit Allergenen.
- Masi nimmt am Projekt Rafcycle teil, das das Recycling und die Umwandlung in Zellulose des Trägermaterials aus Silikonpapier der Etiketten vorsieht.
- In den Niederlassungen von Masi werden 15% des Energiebedarfs durch selbst produzierte Solarenergie gedeckt.
Vegan Friendly
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