Riserva Costasera Amarone
Stolz, majestätisch, komplex, überschäumend: er ist der freundliche Gigant von Masi. Der Bezugspunkt für die Kategorie der Amarone, die zusammen mit Barolo und Brunello den Adel der italienischen Rotweine ausmachen.
Er ist das Ergebnis von Masis anerkannter Expertise für das Verfahren des Appassimento und setzt sie mit einer langen Überreife der Trauben auf Bambusgestellen und einem Minimum von drei Monaten Ausbau in edlen Hölzern um. Die kluge Verwendung der autochthonen Rebsorten des klassischen Valpolicella-Gebiets, Corvina, Rondinella und Molinara wird um die Zugabe der ursprüngliche Oseteta bereichert, die von Masi wiederentdeckt wurde.
Technical data
Rebsatz
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
Degustationsnotizen
| Aussehen | Undurchdringliches Dunkelrot. |
|---|---|
| Bouquet | Intensiv, überreife rote Früchten, Zimt, Vanille. |
| Geschmack | Warm und verführerisch, Fruchtkompott, süße Gewürze, Kirschkompott, Gewürznelken. Trocken und langes Finale. |
Kombinationen
Ideal zu rotem Fleisch, Wildbret und reifem Käse. Angenehmer Begleiter am Ende des Mahls.
Serviertemperatur
18-20° C
Alkoholgehalt
15,5% vol.
Lagerfähigkeit
30-35 years
Flaschenformat
750ml, 1500ml
- Masi verwendet während des Wein-Produktionsprozesses weder Produkte tierischer Herkunft noch Produkte mit Allergenen.
- Masi nimmt am Projekt Rafcycle teil, das das Recycling und die Umwandlung in Zellulose des Trägermaterials aus Silikonpapier der Etiketten vorsieht.
- In den Niederlassungen von Masi werden 15% des Energiebedarfs durch selbst produzierte Solarenergie gedeckt.
Vegan Friendly
Viva Project
Technical sheet
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