Toar
Valpolicella Classico Superiore DOC
Er gilt als der “Valpolicella von morgen”: Dieser überraschende Rotwein mit seiner Konzentration, Körper und Tannin bietet eine unerwartete Herzlichkeit und reiche Frucht. Er verbindet die Aromen der alten Sorte Corvina mit dem gradlinigen Charakter der Oseleta, einer autochthonen Rebsorte, die Masi wiederentdeckt hat.
Die mitreißende Kraft und Glut dieses Weines sind eingeschlossen im Namen Toar, der den vulkanischen Tuffsteinboden seiner Herkunft bezeichnet.
Technical data
Rebsatz
Corvina, Rondinella, Oseleta
Degustationsnotizen
| Aussehen | Intensives Rubinrot mit ins Violette spielenden Reflexen. |
|---|---|
| Bouquet | Reife rote Früchte und Anklänge von Vanille. |
| Geschmack | Trocken, schöne Säure und weiche Tannine. Pflaumen und Kirschen. Langes Finale, warm und elegant. |
Kombinationen
Besonders geeignet zu gegrilltem rotem Fleisch oder Braten, Roastbeef, Wild oder Wildgeflügel, Käse von mittlerer Reife.
Serviertemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13% vol.
Lagerfähigkeit
Rund 15 Jahre
Flaschenformat
750ml
Technical sheet
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