Bonacosta
Valpolicella Classico DOC
Uno dei "classici" della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo.
Il Valpolicella Classico, definito da Hemingway "cordiale come la casa di un fratello con cui si va d'accordo", è qui proposto come esempio di eleganza fatta di semplicità e freschezza. È prodotto in Valpolicella Classica dalle tradizionali uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara.
Technical data
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara
Note organolettiche
| Aspetto | rosso cerasuolo di media intensità. |
|---|---|
| Olfatto | intenso con sentori di ciliegia matura. |
| Palato | fresco e acido, con tannini morbidi e setosi. Ciliegia dominante, note di vaniglia. |
Abbinamenti
Tipico vino da tutto pasto: ottimo con minestre, paste e risotti. Esalta sia pietanze semplici che importanti a base di carne rossa e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio
18° C
Gradazione alcolica
12% vol.
Vita sullo scaffale
3 anni
Formati
375ml, 750ml
Scheda tecnica
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