Brolo Campofiorin
Rosso Verona IGT
Secco, ricco, vellutato, complesso ed elegante. Mantiene il tratto cordiale del Campofiorin, di cui è selezione particolare, e ne sposa l'originale tecnica ispirata alla produzione dell'Amarone.
È arricchito dalla presenza dell'originale Oseleta, uva riscoperta da Masi, mentre l'affinamento in piccole botti di rovere accentua il suo stile internazionale.
Technical data
Vitigni
Corvina, Rondinella, Oseleta
Note organolettiche
Aspetto | rosso rubino intenso. |
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Olfatto | frutti di bosco, confettura e vaniglia. |
Palato | ricco, caldo e intenso di frutta cotta, con sentori di cacao e vaniglia nel finale. |
Abbinamenti
Vino di raro eclettismo: si abbina con pasta con sughi ricchi (a base di carne o funghi), risotti, carni rosse grigliate o arrosto e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18° C
Gradazione alcolica
14% vol.
Vita sullo scaffale
fino a 20 anni
Formati
750ml, 1500ml
Scheda tecnica
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