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Grappa Mezzanella bottiglia

Grappa di Recioto Mezzanella

Distillato di Vinaccia

Grappa ambrata decisa dalle intense note speziate.

È prodotta con le vinacce delle uve appassite impiegate per il Recioto Amarone, distillate a vapore diretto con antico sistema discontinuo in caldaietta. Il nome deriva dal vigneto di provenienza Vaio Mezzanella, in Valpolicella Classica. 

Mappa Mezzanella

Technical data

Note organolettiche

Aspetto biondo.
Olfatto intenso e caratteristico, con sentori di spezie, mallo di noce e miele.
Palato rotondo, caldo e alcolico.

Esposizione

Nord-sud seguendo le curve di livello.

Altitudine

365-380 metri s.l.m.

Terreno

Terreno profondo, ricco di scheletro e ben umidificato, sopra calcari marnosi e tufi basaltici di età eocenica. Vigneti terrazzati con muri a secco (marogne). La favorevole esposizione a sud e la ventilazione consentono una produzione di particolare qualità.

Gradazione alcolica

50% vol.

Formati

500ml

Scheda tecnica

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