Costasera Amarone
Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani.
È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.
Technical data
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara
Note organolettiche
| Aspetto | rosso rubino molto intenso. |
|---|---|
| Olfatto | frutta cotta, prugna e ciliegia. |
| Palato | sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato. |
Abbinamenti
Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano). Grande vino da fine pasto.
Temperatura di servizio
18-20° C
Gradazione alcolica
15% vol.
Vita sullo scaffale
30-35 anni
Formati
375ml, 750ml, 1500ml, 3000ml, 5000ml
Scheda tecnica
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