Nectar Costasera Amarone

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Il nettare della Valpolicella è certamente rappresentato dall’uva Corvina. Quest’uva, a differenza delle altre due varietà autoctone di supporto, Rondinella (struttura) e Molinara (spezie e acidità), è la varietà che fornisce l'elemento di morbidezza e fruttato di ciliegia, caratteristico dei vini veronesi. Nectar Costasera si basa proprio su questa considerazione. L'aumentata percentuale della Corvina conferisce maggiore ricchezza di frutto, morbidezza e piacevolezza.

Vitigni

Corvina, Rondinella, Molinara

Note organolettiche

Aspetto	rosso rubino impenetrabile.
Olfatto	frutta cotta, ciliegia e vaniglia.
Palato	ciliegia con note di caffè e cannella. Estremamente equilibrato.

Abbinamenti

Piatti importanti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto.

Temperatura di servizio

18-20° C

Gradazione alcolica

15% vol.

Vita sullo scaffale

30-35 anni

Formati

750ml

Scheda tecnica

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