Toar
Valpolicella Classico Superiore DOC
Considerato “il Valpolicella di domani”, questo rosso sorprendente per concentrazione, corpo e tannicità, offre cordialità e ricchezza di frutto inaspettati. Il carattere deciso dell’Oseleta, varietà autoctona riscoperta da Masi, si unisce alla cordiale morbidezza della Corvina.
La forza e l’ardore travolgenti di questo vino sono racchiusi nel nome Toar, che designa i tufi vulcanici dei terreni di provenienza.
Technical data
Vitigni
Corvina, Rondinella, Oseleta
Note organolettiche
| Aspetto | rosso rubino intenso, con riflessi violacei. |
|---|---|
| Olfatto | frutta rossa matura e sentori di vaniglia. |
| Palato | secco, buona acidità e tannini morbidi. Prugna e ciliegie. Finale lungo, caldo ed elegante.. |
Abbinamenti
Particolarmente adatto a carni rosse grigliate o arrosto, roastbeef, cacciagione o selvaggina, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio
18° C
Gradazione alcolica
13% vol.
Vita sullo scaffale
Più di 15 anni
Formati
750ml
Scheda tecnica
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