Passo Blanco

Bianco di Argentina / Valle De Uco

Eine Explosion frischer Düfte und Geschmackseindrücke, intensiv und elegant. Er ist ein moderner Wein von antikonformistischem Stil, der auf dem Weingut Masi Tupungato in Mendoza in Argentinien ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben erzeugt wird. Seine großzügige, kraftvolle und überschäumende Natur bezieht er aus der lokalen Rebsorte Torrontés, während ihm der Pinot Grigio aus leicht angetrockneten Trauben die Feinheit und den Stil eines Klasse-Weißweins aus Venetien verleiht.

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Rebsatz

Pinot Grigio, Torrontés.

Degustationsnotizen

Aussehen	Strohgelb mit grünen Reflexen.
Bouquet	Blüten und reife Früchte, Pfirsich und getrocknete Aprikosen.
Geschmack	Frische Säure, mit Ahnungen von Limone. Fruchtig.

Kombinationen

Frisch und aromatisch, von mittlerem Körper, eignet er sich zu kräftigen Fischgerichten, wie Thunfisch oder Krustentieren, hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse. Er eignet sich gut zur orientalischen Küche, vor allem Sushi und Sashimi sowie zu Tofu-Gerichten.

Serviertemperatur

10° C

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Lagerfähigkeit

3 jahre

Flaschenformat

750ml

Technical sheet

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