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BellOvile

Rosso di Toscana IGT

Nasce sulle colline toscane di Cinigiano nei Poderi BellOvile, segnando il ritorno dei discendenti del Sommo Poeta nella terra di origine.
L’attenta conduzione biologica dona un rosso ricco di profumi di bacche e liquirizia.

Technical data

Vitigni

Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo.

Note organolettiche

Aspetto rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Olfatto ricco di frutti di bosco e liquirizia.
Palato deciso e polposo ma morbido ed equilibrato.
Prugna e spezie dolci. Finale lungo e delicato.

Abbinamenti

Anche se robusto, grazie alla sua estrema morbidezza è
particolarmente facile e versatile negli abbinamenti a tavola.
Accompagna ottimamente formaggi freschi, timballi di pasta e sughi di carne, arrosti, in particolare di agnello, spiedini di seitan grigliate di verdure.

Temperatura di servizio

18° C

Gradazione alcolica

13% vol.

Vita sullo scaffale

Potenziale di medio-lungo invecchiamento

Formati

750ml

Scheda tecnica

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Premi e Riconoscimenti

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